Depuis le 17 Février 2006, Vinsobres est récompensé pour le meilleur de ses vins rouges en recevant la stricte appellation Crû AOC. Il devient ainsi le premier Crû de côtes du Rhône en Drôme provençale.

Le Domaine Le Mirabeau apporte le plus grand soin à ses vignes: Le Grenache, cépage traditionnel en majorité âgé de plus de 50 ans sur la propriété et la Syrah qui trouve ici, grâce à l'altitude et au terroir, l'une de ses meilleures expressions.